Découvrez l’histoire et la passion derrière Per Vari Kerloc’h
Per Vari Kerloc’h est une distillerie artisanale située en Bretagne, dans le département du Finistère. Fondée par Jean-Louis Le Guennec il y a plus de 20 ans, cette entreprise familiale s’est donné pour mission de sublimer les plantes grâce à des techniques de distillation traditionnelles. Depuis ses débuts modestes, Per Vari Kerloc’h a su se faire un nom dans le domaine de la production d’eaux-de-vie et d’huiles essentielles de haute qualité.
Le processus de distillation artisanale
À Per Vari Kerloc’h, chaque plante est traitée avec le plus grand soin afin de préserver ses arômes et ses bienfaits. Grâce à une méthode de distillation lente et minutieuse, les propriétés naturelles de chaque plante sont préservées, ce qui confère aux produits de la distillerie une qualité supérieure.
L’importance de la sélection des plantes
Pour garantir la qualité de ses produits, Per Vari Kerloc’h accorde une importance cruciale à la sélection des plantes utilisées lors de la distillation. Seules les plantes cultivées dans des conditions optimales et récoltées au moment idéal sont choisies. Cette rigueur permet d’obtenir des huiles essentielles et des eaux-de-vie aux saveurs exceptionnelles.
La distillation, un savoir-faire ancestral
La distillerie Per Vari Kerloc’h perpétue des techniques de distillation transmises de génération en génération. Chaque plante est distillée à la vapeur d’eau ou à sec, selon les spécificités et les propriétés recherchées. Ce souci du détail se reflète dans la qualité des produits finis.
Une large gamme de produits authentiques
Per Vari Kerloc’h propose une large gamme de produits issus de la distillation artisanale. Parmi ceux-ci, on retrouve notamment des eaux-de-vie aromatisées aux plantes bretonnes, telles que la mélisse, la menthe poivrée ou encore la sauge. Chaque bouteille renferme l’essence même des plantes, offrant ainsi une expérience gustative unique.
L’huile essentielle : le trésor des plantes
L’une des spécialités de Per Vari Kerloc’h est la production d’huiles essentielles de grande qualité. Grâce à un processus de distillation minutieux, ces huiles conservent toutes leurs propriétés thérapeutiques. Lavande, citronnelle, romarin… chaque huile possède des vertus bien spécifiques qui séduiront les amateurs de produits naturels.
L’esprit innovant de Per Vari Kerloc’h
Malgré son attachement aux traditions, Per Vari Kerloc’h ne cesse d’innover pour proposer de nouvelles saveurs et de nouveaux produits. En collaborant avec des chefs étoilés et des experts en parfumerie, la distillerie bretonne explore de nouvelles voies pour sublimer les plantes et surprendre les palais les plus exigeants.
Une entreprise engagée dans le respect de l’environnement
Per Vari Kerloc’h accorde une grande importance au respect de l’environnement. Ainsi, toutes les plantes utilisées proviennent de cultures bio, sans pesticides ni engrais chimiques. De plus, la distillerie veille à minimiser son empreinte écologique en réduisant sa consommation d’énergie et en privilégiant des emballages recyclables.
Des partenariats locaux solides
Pour garantir la qualité de ses matières premières, Per Vari Kerloc’h travaille en étroite collaboration avec des agriculteurs et des cueilleurs locaux. Cette proximité permet une traçabilité totale des produits, tout en participant au soutien de l’économie locale.
Le tourisme écologique à Per Vari Kerloc’h
La distillerie ouvre également ses portes aux visiteurs souhaitant découvrir son univers. À travers des visites guidées, les passionnés peuvent apprendre davantage sur les techniques de distillation et les plantes utilisées. Cette initiative s’inscrit dans une volonté de sensibilisation à la préservation de l’environnement et à la valorisation du patrimoine breton.
Cette article vous a permis de plonger au cœur de la distillerie artisanale Per Vari Kerloc’h, où les plantes sont sublimées grâce à des techniques de distillation traditionnelles. De la sélection rigoureuse des plantes aux produits finis d’une qualité exceptionnelle, Per Vari Kerloc’h incarne parfaitement l’esprit de l’artisanat breton. En respectant l’environnement et en favorisant les partenariats locaux, cette entreprise familiale perpétue un savoir-faire ancestral tout en innovant pour le plus grand plaisir des amateurs de produits naturels.
